Pão de batata recheado com peito de peru e requeijão

• Lanche

INGREDIENTES

• 200 gramas de Peito de Peru Defumado Sadia Light cortado em cubos pequenos
• 1 Batata cozida e amassada
• 1 colher de chá de Sal
• 1 xícara de chá de Leite
• 3 xícaras de chá de Farinha de Trigo
• 1 colher de sopa de Açúcar
• 1 tablete de Fermento biológico (15g)
• 1/2 embalagem de Requeijão Speciale Sadia
• 1/2 colher de sopa de Orégano
• 1 Gema para pincelar

MODO DE PREPARO

PARA A MASSA

• Em uma vasilha, dissolva o fermento com o açúcar. Junte o leite e ½ xícara (chá) de farinha. Misture bem, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Após esse tempo, junte o sal, a batata e o restante da farinha. Amasse bem para obter uma massa homogênea. Reserve.

PARA O RECHEIO

• À parte, em uma vasilha pequena, junte o peito de peru, o requeijão, o orégano e misture.

• Divida a massa em 15 bolinhas e abra cada uma na palma da mão. Coloque o recheio no centro, feche e boleie para obter os pães. Acomode-os em duas assadeira grandes untadas com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Deixe crescer até dobrar novamente de volume.

PARA ASSAR

• Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).

• Depois de crescidos, pincele-os com a gema e leve a assadeira ao forno por 40 minutos ou até que estejam dourados. Retire do forno e cubra com um pano até amornar ou esfriar.

TABELA NUTRICIONAL

Colesterol	6.70mg
Gordura Trans	0g
Gorduras Saturadas	1.20g
Gorduras Totais	2.90g
Proteínas	7.50g
Carboidratos	26g
Valor Calórico	158kcal = 661.51kJ
Fibra Alimentar	0.80g
Sódio	127mg