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Este caranguejo, foi o melhor que comi até hoje. Vou dividir com vocês este prazer, e se eu fosse você anotava esta receita, vale a pena experimentar!
Ingredientes:
Caranguejos limpos
Leite de coco
Alho
Sal
Limão
Preparação:
Limpe bem os caranguejos e retire a carcaça. Reserve.
Em uma panela coloque o leite de coco, o alho e o sal, leve ao fogo e deixe ferver até reduzir um pouco. O leite deverá ficar mais expesso. Retire do fogo e leve para gelar. Antes de aplicar no grelhado, adicione suco de limão.
Leve o caranguejo para a grelha e durante o cozimento que deverá ser de aproximadamente 30 min, vá regando com o molho de coco.
Depois é só comer...e deliciar-se com um caranguejo realmente maraaviilhooso!! Você não vai se arrepender,
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