Cestinha com peito de peru e creme de palmito

INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
PARA O CREME DE PALMITO
- Coloque as fatias de peito de peru sobre uma tábua, corte-as em tiras de 1 cm, no sentido da largura, e depois corte essas tiras ao meio.
- Em uma panela média, aqueça a Qualy, junte o palmito, mexa um pouco e junte o peito de peru. Deixe em fogo baixo por 2 minutos, acrescente o creme de leite e tempere com o sal. Ferva por 10 minutos e desligue o fogo. Junte a salsa e reserve.
PARA AS CESTINHAS
- Acomode as fatias de pão sobre uma tábua, e com ajuda de um rolo, achate-as para deixá-las mais finas e um pouco maiores. Acomode-as em 6 forminhas redondas refratárias ou de alumínio, untadas com a Qualy.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Recheie as cestinhas com o creme de palmito, acomode-as em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Após esse tempo, retire a assadeira, polvilhe o parmesão sobre o recheio e volte ao forno por mais 10 minutos para derreter o queijo e dourar levemente. Sirva em seguida.
TABELA NUTRICIONAL
| Colesterol | 34mg |
| Gordura Trans | 0g |
| Gorduras Saturadas | 7.80g |
| Gorduras Totais | 16g |
| Proteínas | 17g |
| Carboidratos | 15g |
| Valor Calórico | 272kcal = 1138.81kJ |
| Fibra Alimentar | 1.10g |
| Sódio | 1175mg |
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