Cestinha com peito de peru e creme de palmito

• Lanche

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado fino
• 5 ramos de Salsa picados
• Sal a gosto
• 3/4 xícara de chá de Creme de leite fresco
• 1/2 xícara de chá de Palmito picado
• 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
• 200 gramas de Peito de Peru Defumado Sadia Light cortado em fatias
• 6 fatias de Pão de forma sem casca
• 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa

MODO DE PREPARO

PARA O CREME DE PALMITO

• Coloque as fatias de peito de peru sobre uma tábua, corte-as em tiras de 1 cm, no sentido da largura, e depois corte essas tiras ao meio.

• Em uma panela média, aqueça a Qualy, junte o palmito, mexa um pouco e junte o peito de peru. Deixe em fogo baixo por 2 minutos, acrescente o creme de leite e tempere com o sal. Ferva por 10 minutos e desligue o fogo. Junte a salsa e reserve.

PARA AS CESTINHAS

• Acomode as fatias de pão sobre uma tábua, e com ajuda de um rolo, achate-as para deixá-las mais finas e um pouco maiores. Acomode-as em 6 forminhas redondas refratárias ou de alumínio, untadas com a Qualy.

• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

• Recheie as cestinhas com o creme de palmito, acomode-as em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Após esse tempo, retire a assadeira, polvilhe o parmesão sobre o recheio e volte ao forno por mais 10 minutos para derreter o queijo e dourar levemente. Sirva em seguida.

TABELA NUTRICIONAL

Colesterol	34mg
Gordura Trans	0g
Gorduras Saturadas	7.80g
Gorduras Totais	16g
Proteínas	17g
Carboidratos	15g
Valor Calórico	272kcal = 1138.81kJ
Fibra Alimentar	1.10g
Sódio	1175mg