Rocambole de Mortadela Defumada

INGREDIENTES

• 4 Ovos
• 6 colheres de sopa de Farinha de Trigo
• 1/2 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado
• 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
• 1/2 xícara de chá de Cream cheese
• 5 ramos de Salsa picados
• 200 gramas de Mortadela Defumada Sadia
• 1 embalagem de Queijo Sadia X-Sanduíche Sabor Prato

MODO DE PREPARO

• Preaqueça o forno em temperatura média alta (210º C).

• Na batedeira, bata as claras em neve até formar picos firmes. Sem parar de bater, junte uma gema de cada vez. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo e o queijo parmesão, misturando delicadamente. Transfira a massa para uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e asse por 15 minutos.

• Desenforme a massa sobre um pano e espalhe uma pasta feita com o cream cheese e a salsa. Distribua as fatias de mortadela e de queijo e com a ajuda do pano, enrole até fechar o rocambole. Transfira para uma travessa, decore com salsa e sirva em seguida.

TABELA NUTRICIONAL

Valor Calórico	295kcal = 1235.11kJ
Carboidratos	13g
Proteínas	15g
Gorduras Totais	20g
Gorduras Saturadas	9.80g
Gordura Trans	0.20g
Colesterol	127mg
Fibra Alimentar	0.30g
Sódio	836mg