20/07/2008

Drinques para a lei seca

O chef Pier Paolo Picchi do Picchi Restaurante (R. Jerônimo da Veiga, 36 - Jardim Europa - Oeste. Telefone: 0/xx/11/3078-9119) criou quatro drinques sem álcool que devem ser servidos em taças flute (para espumantes). As receitas estão abaixo, basta misturar os ingredientes e servir. Uma alternativa interessante para lei seca!





Red Fruitt Coquetel
Frutas vermelhas
- 80ml de suco de abacaxi
- 20ml de leite condensado
- Completar com guaraná
- Decorar com morango






Pina Soft Abacaxi
- 100ml de suco de abacaxi
- 30ml de leite de coco
- 20ml de leite condensado
- Completar com soda limonada
- Decorar com abacaxi e groselha






Mix Fruitt Drink
- 80ml de suco de abacaxi
- 50ml de suco de laranja
- 20ml suco de maracujá
- 10ml suco de cajú
- Completar com suco de uva
- Açúcar à gosto
- Decorar com rodela de laranja






Orange Coquetel
- 100ml suco de laranja
- 50ml de suco abacaxi
- 20ml guaraná
- Decorar com abacaxi e groselha