Fondue

Fondue só combina com frio, certo? Errado! O Chef Felipe Lazaro mostra esta deliciosa receita de Fondue de Verão, provando que essa delícia também pode ser apreciada em dias quentes! Nossa sugestão de vinho para acompanhar é o branco Mapema Sauvignon Blanc, da Argentina.

4 porções

15 minutos

Ingredientes

1 pode de Queijo Tholem PorSalut Sancor
½ pote de Queijo Tholem 4 queijos SanCor
50g de Queijo Tholem Azul SanCor
40g de creme de leite
Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
Palitos de legumes

Preparo da Entrada

Em um recipiente misture os queijos com o creme de leite e tempere com o sal, o azeite e a pimenta-do-reino. Sirva com os palitos de legumes.

Fonte: http://www.altagastronomia.com.br/site3/paginas/receitas_visualiza.php?receita=141