Mini Bruschetas de Abóboras e Royale

INGREDIENTES
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de Salsa picada
- 1/2 xícara de chá de Abóbora de pescoço cortada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de chá de Abobrinha Italiana cortada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de chá de Abóbora cabocha cortada em cubos pequenos
- 4 colheres de sopa de Azeite de oliva
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 12 fatias de Pão italiano pequeno (filão)
- 6 fatias de Presunto Royale Prezato cortadas ao meio
MODO DE PREPARO
- Numa frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue as abóboras. Tempere com sal, pimenta, salsa e reserve.
- Regue o restante do azeite nas fatias de pão e leve ao forno médio (180ºC) para dar uma leve tostada.
- Coloque um pouco do refogado de abóboras sobre as fatias de pão, em seguida acomode meia fatia de Presunto Royale e finalize com mais um pouco de abóbora. Sirva em seguida.
TABELA NUTRICIONAL
| Gordura Trans | 0g |
| Gorduras Saturadas | 0.90g |
| Gorduras Totais | 5.90g |
| Proteínas | 4.40g |
| Carboidratos | 14g |
| Valor Calórico | 128kcal = 535.91kJ |
| Colesterol | 3mg |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 332mg |
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