Mini Bruschetas de Abóboras e Royale

INGREDIENTES

• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de Salsa picada
• 1/2 xícara de chá de Abóbora de pescoço cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de chá de Abobrinha Italiana cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de chá de Abóbora cabocha cortada em cubos pequenos
• 4 colheres de sopa de Azeite de oliva
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• 12 fatias de Pão italiano pequeno (filão)
• 6 fatias de Presunto Royale Prezato cortadas ao meio

MODO DE PREPARO

• Numa frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue as abóboras. Tempere com sal, pimenta, salsa e reserve.

• Regue o restante do azeite nas fatias de pão e leve ao forno médio (180ºC) para dar uma leve tostada.

• Coloque um pouco do refogado de abóboras sobre as fatias de pão, em seguida acomode meia fatia de Presunto Royale e finalize com mais um pouco de abóbora. Sirva em seguida.

TABELA NUTRICIONAL

Gordura Trans	0g
Gorduras Saturadas	0.90g
Gorduras Totais	5.90g
Proteínas	4.40g
Carboidratos	14g
Valor Calórico	128kcal = 535.91kJ
Colesterol	3mg
Fibra Alimentar	1g
Sódio	332mg