Petit four salgado

• Lanche

INGREDIENTES

• 1 Gema
• 1 Ovo
• 1 1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa
• 50 gramas de Queijo Parmesão ralado
• 1 xícara de chá de Leite
• 1/2 colher de café de Sal
• 1 colher de sopa de Fermento em pó
• 500 gramas de Farinha de Trigo
• Semente de Erva doce a gosto
• Queijo Parmesão ralado a gosto
• Orégano seco a gosto
• Semente de Gergelim a gosto
• Pimenta calabresa a gosto

MODO DE PREPARO

PARA A MASSA

• Em uma vasilha, coloque a farinha, o fermento, o sal, o leite, o queijo e a Qualy. Junte o ovo e mexa bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Cubra com filme-plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

PARA FINALIZAÇÃO

• Divida a massa em porções e, com um rolo, abra-a sobre uma superfície limpa e seca com espessura próxima à 0,5 cm. Com um cortador quadrado pequeno (2,5 cm de lado) corte os petit-fours. Pincele com gema e decore-os alternando os ingredientes da cobertura. Acomode-os em uma assadeira e asse em forno médio (180 °C) por 20 minutos ou até que estejam dourados.

TABELA NUTRICIONAL

Colesterol	8.90mg
Gordura Trans	0g
Gorduras Saturadas	2.30g
Gorduras Totais	8.20g
Proteínas	3.30g
Carboidratos	14g
Valor Calórico	144kcal = 602.90kJ
Fibra Alimentar	0.40g
Sódio	125mg