Wrap de Panqueca com Presunto
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
PARA A MASSA
- Numa vasilha, coloque a farinha, o leite, os ovos, o sal e o parmesão. Com a ajuda de um batedor de arame, misture para obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira (20 cm de diâmetro) untada com margarina e coloque uma pequena porção da massa, gire a frigideira para que a massa espalhe por todo o fundo da frigideira.
- Frite a panqueca dos 2 lados para que dourem por igual. Repita a operação com o restante da massa, obtendo mais 5 discos de panqueca e reserve-os.
PARA O RECHEIO
- Acomode o disco de panqueca sobre uma tábua e espalhe uma camada de requeijão, acomode 3 fatias de presunto, tiras pimentão e uma folha de alface. Tempere com o azeite e o sal e enrole a panqueca como um rocambole. Corte-a ao meio e sirva em seguida.
TABELA NUTRICIONAL
| Gordura Trans | 0.20g |
| Gorduras Saturadas | 5.10g |
| Gorduras Totais | 14g |
| Proteínas | 16g |
| Carboidratos | 27g |
| Valor Calórico | 292kcal = 1222.55kJ |
| Colesterol | 66mg |
| Fibra Alimentar | 0.80g |
| Sódio | 1028mg |
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