Farofa de Abacaxi
INGREDIENTES
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- Sal a gosto
- 1 1/2 xícara de chá de Farinha de Mandioca torrada
- 1/2 Abacaxi maduro cortado em cubos pequenos
- 2 Cebolas cortadas em cubos pequenos
- 4 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 maço de Salsa picada
- 12 Azeitonas verdes picadas sem caroço
MODO DE PREPARO
- Numa frigideira grande, aqueça a Qualy e doure a cebola. Junte o abacaxi, mexa bem e deixe refogar por 5 minutos.
- Acrescente a farinha de mandioca, abaixe o fogo e tempere com sal e pimenta. Retire do fogo, acrescente a salsa e as azeitonas, misture bem e sirva em seguida.
COMENTÁRIOS