Experimentamos satisfação ao comer porque a alimentação acalma o stress provocado pela fome. Quando temos necessidade de alimento, o corpo emite sinais: cansaço, sensação de vazio no estômago… Quando damos resposta a estes sinais naturalmente, o organismo fica satisfeito, dando origem a um sentimento de prazer. Isto é válido desde as primeiras horas de vida, basta observar como um bebé se acalma depois de mamar!
sexta-feira, 13 de janeiro de 2012
200 g de mortadela defumada sadia em fatias
• 150 g de queijo meia cura cortado em fatias médias
• 2 baguetes (aproximadamente 25 cm)
• 1 colher (sopa) de ervas picadas (tomilho, cebolinha, salsinha)
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 7 colheres (sopa) de margarina cremosa
Preparo da Receita
1. Misture a margarina, o queijo parmesão e as ervas até que obter um creme homogêneo.
2. Corte as baguetes em fatias, tomando cuidado para não deixar que os pedaços se separem. Passe a margarina entre as fatias e leve as baguetes ao forno em temperatura alta para derreter a margarina e ficarem crocantes.
3. Retire-as do forno e distribua o queijo e as fatias de mortadela, dobradas em quatro, entre as fatias de pão. Sirva ainda quente com uma salada de alface crespa e tomate cereja.
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