Envelope de Frango e Milho

INGREDIENTES

• Sal a gosto
• Folhas de 6 ramos Tomilho
• 3 dentes de Alho picados
• 1 Cebola cortada em cubos pequenos
• 1 Peito de Frango Congelado Sadia já descongelado
• 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
• 1 colher de chá de Sal
• 1 Gema
• 2 Ovos
• 1 xícara de chá de Qualy Cremosa
• 500 gramas de Farinha de Trigo
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• 1 lata de Milho-verde em conserva
• 1 embalagem de Requeijão Speciale Sadia
• 2 talos de Cebolinha picados

MODO DE PREPARO

PARA A MASSA

• Numa vasilha, peneire a farinha e no centro faça uma cova. Coloque a Qualy, os ovos, a gema e o sal. Amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e que solte das mãos. Embrulhe em filme-plástico e leve à geladeira por 15 minutos.

PARA O RECHEIO E MONTAGEM

• Numa panela, derreta a Qualy e doure o frango. Vire-o de vez em quando para que doure por igual.

• Junte a cebola, o alho e doure mais um pouco. Acrescente o tomilho, junte 500ml de água quente e tempere com o sal e a pimenta. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até que o caldo esteja quase totalmente seco e o frango cozido. Deixe esfriar.

• Numa vasilha, desfie o frango, junte o milho escorrido, o requeijão e a cebolinha. Misture bem.

• Ligue o forno em temperatura média (200°C).

• Divida a massa em 2 partes iguais. Com um rolo abra cada massa sobre uma superfície limpa e enfarinhada, obtendo 2 retângulos.

• Sobre cada um deles espalhe o recheio e feche como um envelope, começando pelas abas menores. Depois dobre as abas maiores, obtendo 2 envelopes retangulares.

• Acomode-os virados com as dobras para baixo, numa assadeira grande, untada com Qualy e enfarinhada com farinha de trigo. Asse por 40 minutos.

TABELA NUTRICIONAL

Colesterol	53mg
Gordura Trans	0g
Gorduras Saturadas	3.90g
Gorduras Totais	11g
Proteínas	15g
Carboidratos	21g
Valor Calórico	245kcal = 1025.77kJ
Fibra Alimentar	1.10g
Sódio	230mg