Focaccia de tomates, azeitonas e orégano

INGREDIENTES

• 10 Azeitonas Pretas pretas picadas
• 2 Tomates sem sementes cortados em cubos pequenos
• 1 tablete de Fermento biológico
• 1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa
• 2 colheres de chá de Sal
• 500 gramas de Farinha de Trigo
• 2 colheres de chá de Orégano seco
• 1 colher de sopa de Sal grosso
• 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa derretida

MODO DE PREPARO

PARA A MASSA

• Em uma vasilha, coloque a farinha, o sal, a Qualy, o fermento esfarelado e 1 ¾ de xícara de água. Misture tudo para obter uma massa grudenta, não há necessidade de acrescentar mais farinha.

• Transfira a massa para uma assadeira retangular (23 cm x 32 cm), espalhe e deixe crescer até dobrar de volume.

• Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).

• Passe os dedos na farinha de trigo e faça depressões sobre a massa.

PARA O RECHEIO

• À parte, misture os tomates, as azeitonas, o orégano e o sal grosso. Salpique sobre a massa e leve ao forno para assar por 1 hora ou até que esteja completamente assada. Retire do forno e regue com a Qualy derretida. Sirva morna ou em temperatura ambiente.

TABELA NUTRICIONAL

Gordura Trans	0g
Gorduras Saturadas	2.40g
Gorduras Totais	11g
Proteínas	5.20g
Carboidratos	38g
Valor Calórico	277kcal = 1159.74kJ
Colesterol	0mg
Fibra Alimentar	1.60g
Sódio	783mg