Lanchinho de Presunto no Muffin de Ervas

INGREDIENTES

• 4 ramos de Tomilho picado
• 2 ramos de Alecrim picado
• 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
• 1/2 xícara de chá Leite
• 1 colher de chá de Sal
• 1 colher de chá de Bicarbonato de Sódio
• 1 colher de chá Fermento em pó
• 2 xícaras de chá Farinha de Trigo
• 1/2 embalagem de Requeijão Speciale Sadia
• 12 fatias de Queijo Branco
• 24 fatias de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia

MODO DE PREPARO

PARA OS MUFFINS

• Numa vasilha, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar. Faça uma cova no centro e junte os ovos, o leite, a Qualy e as ervas. Misture bem com uma colher até obter uma massa homogênea.

• Ligue o forno em temperatura média (200 ºC).

• Unte com Qualy 12 forminhas para empada (5 cm de diâmetro fundo x 7 cm de diâmetro boca x 3 cm de altura) e preencha-as com a massa até ¾ da capacidade das formas. Acomode as forminhas numa assadeira e leve ao forno por 12 minutos ou até que estejam completamente assados. Deixe amornar e desenforme-os.

PARA RECHEAR

• Corte os muffins ao meio, espalhe um pouco de requeijão em cada fatia e sobre a camada de baixo acomode 1 fatia do queijo Minas, 2 fatias de presunto dobradas e cubra com a outra fatia do muffin. Termine de montar os lanchinhos e sirva.

TABELA NUTRICIONAL

Colesterol	46mg
Gorduras Saturadas	5.10g
Gorduras Totais	11g
Proteínas	13g
Carboidratos	25g
Valor Calórico	248kcal = 1038.33kJ
Fibra Alimentar	0.50g
Sódio	460mg