SALADA DE RÚCULA COM MANGA


Rendimento: 1 Porção
Peso Médio/ Porção: 180 gr
Valor calórico por porção: 113 kcal

Modo de preparo: Higienize a rúcula, descasque a manga e corte em tiras finas. Afervente levemente a cebola inteira, deixe esfriar e corte em tiras finas. Pique grosseiramente as nozes. Forre um prato com a rúcula, acrescente a cebola, a manga e por último as nozes. Tempere com azeite, vinagre e sal. Sirva a seguir.

Ingredientes Quantidade Medida Caseira
Rúcula 83 gr 1 prato de mesa
Manga 53 gr 1/2 unidade pequena
Cebola crua 29 gr 1/2 unidade pequena
Nozes 5 gr 1 unidade média
Vinagre de maçã 5 ml 1 colher de chá
Azeite de oliva 2,5 ml 1 colher de chá
Sal light 3 gr 1/2 colher de chá


Valores Nutricionais Por Porção
Calorias: 113 kcal
Proteínas: 3 gr
Lipídios: 6 gr
Colesterol: 0,00 mg
Carboidratos: 14 gr
Fibras: 3 gr